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2018-05-28 Sin comentarios

La Importancia en la Transparencia del Precio del Café Verde./

Esta semana recibimos la invitación de Carlos Zelaya, desde Honduras, para la lectura de este artículo:

“Existen grandes preocupaciones por el futuro del café de especialidad, y una de las más apremiantes es los ingresos increíblemente bajos que reciben los productores de café.

Sin embargo, una cosa es reconocer que los precios del café verde de especialidad se deben subir, y otra es determinar cuáles son los precios adecuados.

Para hacerlo, se necesita realmente una transparencia en el precio, algo en lo que algunos tostadores están trabajando. Sin embargo, son muchos los retos que hay hacia este. Así que, déjame hablarte sobre estos retos junto con cinco acciones que harán de la transparencia de precios algo más atractivo y viable para tostadores y productores…” (leer más).

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