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Las ventajas del Sistema Agroforestal de Cacao

2017-03-20 Sin comentarios
SAF cacao - evolucionado

SAF cacao – evolucionado

-Escrito por Ariel Espinoza, especialista en CRS-Nicaragua para agricultura de conservación –

Después de nuestra visita  a Ghana quisiera reflexionar sobre el  Sistema Agroforestal con CACAO. En primer lugar quisiera describir este sistema. El sistema se fundamenta en el manejo del barbecho natural proveniente del tacotal como cobertura o mantillo (10 – 15 tonelada/ha por lo menos). Posteriormente se procede a la siembra de platano y cacao (3.5 a 4 metros entre surco). La siembra de las leguminosas en las calles se realiza inmediatamente, puesto que se trata de una estrategia para aportar nitrógeno y mantener la humedad. Además, las leguminosas logran incrementar la materia orgánica. Las leguminosas que se utilizan son mucuna y canavalia, que presentan excelentes resultados en la produccion de plátano y cacao. Las rotaciones se llevan a cabo entre leguminosas, pero también se introducen otras especies de árboles, de acuerdo a la elección del productor.

 

Como resultado “se observa un sistema resiliente”. En resumidas cuentas este sistema ofrece tres ventajas visibles:

  • Mayor infiltración y retención de humedad
  • Mantenimiento e incremento de la materia orgánica
  • Fijación biológica de nitrógeno, con un importante rendimiento de cacao y platano (500 kg/ha).
  • Diversificación productiva para mejorar la alimentación y el ingreso familiar.

Las ventajas son claras, pero no quisiera terminar el post sin una reflexión:

  • Habría que incorporar el manejo de la fertilidad de suelos, con el análisis de suelos previo como diagnóstico, considerando las fuentes, dosis, momento y lugar adecuado de fertiización tal y como estamos trabajando con IPNI en el esquema de fertilización de las 4R.
  • Existe la posibilidad de introducir algunas variedades de frijol comestible en Centroamérica a este sistema.
Manejo de barbecho “cobertura” proveniente del tacotal

Manejo de barbecho “cobertura” proveniente del tacotal

Sistema Agroforestal de cacao con rotaciones de leguminosas y cobertura permanentes

Sistema Agroforestal de cacao con rotaciones de leguminosas y cobertura permanentes

Sistema Agroforestal de cacao con rotaciones de leguminosas y cobertura permanentes

Sistema Agroforestal de cacao con rotaciones de leguminosas y cobertura permanentes

 

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